2018年1月8日，國(guó)家科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)勵(lì)大會(huì)在北京舉行，黨和、、張高麗、出席大會(huì)并為獲獎(jiǎng)代表頒獎(jiǎng)。由新疆農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝作物研究所牽頭，聯(lián)合中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)、中糧屯河、晨光生物和新疆農(nóng)科院質(zhì)標(biāo)所等單位完成的項(xiàng)目“番茄加工產(chǎn)業(yè)化關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)新與應(yīng)用”獲得國(guó)家科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)。大會(huì)共表彰獲獎(jiǎng)項(xiàng)目271個(gè)和9名科技專(zhuān)家。其中，國(guó)家科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)2人；國(guó)家自然科學(xué)獎(jiǎng)35項(xiàng)，其中一等獎(jiǎng)2項(xiàng)、二等獎(jiǎng)33項(xiàng)；國(guó)家技術(shù)發(fā)明獎(jiǎng)66項(xiàng)，其中一等獎(jiǎng)4項(xiàng)、二等獎(jiǎng)62項(xiàng)；國(guó)家科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎(jiǎng)170項(xiàng)，其中特等獎(jiǎng)3項(xiàng)、一等獎(jiǎng)21項(xiàng)（含創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)3項(xiàng)）、二等獎(jiǎng)146項(xiàng)；授予7名外籍科技專(zhuān)家中華人民共和國(guó)國(guó)際科學(xué)技術(shù)合作獎(jiǎng)。

該項(xiàng)目歷時(shí)近13年，在自治區(qū)“十一五”重大專(zhuān)項(xiàng)、農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化資金項(xiàng)目和國(guó)家“十五”攻關(guān)計(jì)劃農(nóng)產(chǎn)品加工重大科技專(zhuān)項(xiàng)的資助下，獲得加工番茄品種10個(gè)、植物新品種權(quán)1個(gè)；制訂農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)2項(xiàng)、地方標(biāo)準(zhǔn)18項(xiàng)、國(guó)家食品標(biāo)準(zhǔn)1項(xiàng)；獲美國(guó)發(fā)明專(zhuān)利1件、國(guó)家發(fā)明專(zhuān)利20件、實(shí)用新型專(zhuān)利2件；發(fā)表學(xué)術(shù)論文51篇。成果先后獲得了2012年自治區(qū)科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)、2013年農(nóng)業(yè)部中華農(nóng)業(yè)科技獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)、2013年中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)科學(xué)技術(shù)發(fā)明一等獎(jiǎng)。項(xiàng)目成果的推廣應(yīng)用，全面推動(dòng)了產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型和升級(jí)，提高了我國(guó)加工番茄產(chǎn)業(yè)的技術(shù)水平和國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力，改變了我國(guó)番茄加工業(yè)落后的狀況，產(chǎn)生了顯著的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

我國(guó)是世界三大加工番茄主產(chǎn)區(qū)之一，現(xiàn)已成為番茄產(chǎn)品大出口國(guó)和第二大生產(chǎn)國(guó)。新疆是我國(guó)的加工番茄產(chǎn)區(qū)，年種植面積近百萬(wàn)畝，產(chǎn)量近700萬(wàn)噸，番茄醬加工能力100多萬(wàn)噸，面積和產(chǎn)量占到全國(guó)的85%以上，目前，新疆有116家番茄制品出口企業(yè)，番茄醬年產(chǎn)能更是突破了160萬(wàn)噸，是亞洲的番茄生產(chǎn)和加工基地。番茄產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為解決新疆“三農(nóng)”問(wèn)題、推動(dòng)新疆產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、實(shí)現(xiàn)新疆精準(zhǔn)扶貧的重要產(chǎn)業(yè)，特別是對(duì)促進(jìn)邊疆民族融合和社會(huì)穩(wěn)定具有重大意義。

“番茄加工產(chǎn)業(yè)化關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)新與應(yīng)用”項(xiàng)目主要從專(zhuān)用品種選育與標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù)體系建立、番茄醬與粉加工貯藏關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)新、番茄紅素高效制備與產(chǎn)品創(chuàng)制技術(shù)研發(fā)三方面開(kāi)展研究，選育了機(jī)械采收、高粘低酸專(zhuān)用品種，建立了加工番茄栽培技術(shù)體系，解決了制約番茄產(chǎn)業(yè)發(fā)展的原料問(wèn)題；揭示了加工與貯藏過(guò)程品質(zhì)變化的酶促反應(yīng)和羰氨反應(yīng)機(jī)制，創(chuàng)新了番茄醬和粉加工貯藏關(guān)鍵技術(shù)，解決了品質(zhì)劣變和能耗高的問(wèn)題；研發(fā)了皮渣番茄紅素工業(yè)化高效制備關(guān)鍵技術(shù)，創(chuàng)制了高值化新產(chǎn)品，解決了皮渣綜合利用難和附加值低的問(wèn)題，該項(xiàng)目突破了多項(xiàng)關(guān)鍵技術(shù)，技術(shù)成果在企業(yè)得到了大規(guī)模推廣應(yīng)用，實(shí)現(xiàn)了加工番茄專(zhuān)用品種應(yīng)用及標(biāo)準(zhǔn)化種植和機(jī)械采收、提升了產(chǎn)品品質(zhì)、實(shí)現(xiàn)了節(jié)能降耗、提高了綜合利用水平。