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紅薯收獲時(shí)間,紅薯怎么儲(chǔ)藏,紅薯儲(chǔ)藏方法及病害防治

發(fā)布時(shí)間:2020-10-14   閱讀量:935   信息分類:熱點(diǎn)話題
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紅薯儲(chǔ)藏容易發(fā)生哪些病害?紅薯儲(chǔ)藏病害以及應(yīng)對(duì)措施!

馬上就要到紅薯收獲的時(shí)期了,紅薯收獲之后儲(chǔ)藏不好之后容易發(fā)生很多病害問(wèn)題,那么紅薯儲(chǔ)藏容易發(fā)生哪些問(wèn)題?紅薯儲(chǔ)藏問(wèn)題該如何應(yīng)對(duì)?今天小編就給大家分享一下紅薯儲(chǔ)藏病害以及應(yīng)對(duì)措施,一起看看吧!

01冷害

薯皮點(diǎn)、片色發(fā)暗,薯肉呈水浸狀、發(fā)軟,不流乳汁,薯肉出現(xiàn)褐色點(diǎn),稱“串皮”,蒸煮時(shí)薯塊里面有黑筋硬心,薯塊在入窖前后長(zhǎng)時(shí)間低于10℃以下遭受冷害。

預(yù)防辦法:適時(shí)收獲入窖,天氣轉(zhuǎn)冷后,保持窖溫在10~13℃。

02熱害

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紅薯儲(chǔ)藏的因素,紅薯儲(chǔ)藏有哪些方法?

紅薯是我們?nèi)粘3R?jiàn)食物,既美味又便宜,經(jīng)常吃對(duì)身體很有好處,到了冬天,紅薯不易儲(chǔ)存,今天我們說(shuō)一下紅薯儲(chǔ)藏的因素,紅薯儲(chǔ)藏有哪些方法?

紅薯儲(chǔ)藏需要注意這些關(guān)鍵因素

一是紅薯要選好

首先我們需要選擇剛剛從地里邊收回來(lái)的無(wú)病蟲(chóng)傷疤破損的紅薯進(jìn)行儲(chǔ)藏,紅薯儲(chǔ)藏的成功率三分看窖,七分看紅薯,六月份以后栽植的紅薯特別是采用大田剪苗的更容易儲(chǔ)藏。如果紅薯出現(xiàn)凍傷或者變質(zhì)的話,那么就非常不容易儲(chǔ)存了,一般我們?cè)谑袌?chǎng)上購(gòu)買(mǎi)到的紅薯多少可能就有一點(diǎn)凍傷的現(xiàn)象,但是如果我們?nèi)庋塾^察的話是很難發(fā)現(xiàn)的。所以霜降以前較好儲(chǔ)藏完成。

二是要控制好溫度和氧氣

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紅薯收獲后怎樣進(jìn)行保鮮?紅薯儲(chǔ)藏方法

紅薯已經(jīng)進(jìn)入了收獲的季節(jié),采收后的紅薯如何長(zhǎng)期的保鮮就成了大家比較關(guān)心的問(wèn)題。那么,下面小編就來(lái)為大家總結(jié)一下紅薯保鮮儲(chǔ)藏的具體方法。

1、紅薯儲(chǔ)藏前處理:

采收后的紅薯應(yīng)立即進(jìn)行傷口愈合處理。在氣溫30~35℃、相對(duì)濕度90%~95%的條件下放置4~6天,并要保持足夠的通風(fēng)。此項(xiàng)工作應(yīng)該在紅薯貯藏地進(jìn)行,以防第二次搬動(dòng),再造創(chuàng)傷。紅薯入窖時(shí)含水量如超過(guò)70%,應(yīng)敞窖通風(fēng),排濕降溫。紅薯塊在田間受水漬3天以上的,只能用來(lái)喂豬或制粉,不可窖貯。

2、選擇合適的貯藏方法:

包括井窖、棚窖、屋窖及室內(nèi)存儲(chǔ)多種方式。

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紅薯發(fā)芽了還能吃嗎?怎么保存不會(huì)發(fā)芽??jī)?chǔ)藏方法

紅薯是非常受人歡迎的小吃,紅薯在潮濕的地方放久了就會(huì)發(fā)芽,我們都知道土豆發(fā)芽了是不能吃的,今天就和大家分享一下紅薯發(fā)芽了還能吃嗎?怎么保存不會(huì)發(fā)芽?三大儲(chǔ)存方法推薦。

紅薯發(fā)芽了還能吃嗎?

紅薯發(fā)芽后并不會(huì)像土豆一樣產(chǎn)生對(duì)人體有害的成分,只要將紅薯上長(zhǎng)的芽去掉是可以吃的,更不會(huì)出現(xiàn)傳說(shuō)中的中毒癥狀。但有一點(diǎn)大家要注意,紅薯長(zhǎng)芽后由于營(yíng)養(yǎng)和水分的大量流失,吃起來(lái)不僅口感不好,而且還會(huì)失去食用價(jià)值。至于說(shuō)吃發(fā)芽的紅薯會(huì)中毒的說(shuō)法,是沒(méi)有任何依據(jù)的,也是不科學(xué)的,純屬生活中的誤區(qū)。

注意:雖然紅薯發(fā)芽可以吃,但是如果表皮呈褐色或黑色斑點(diǎn)也不能食用,那個(gè)是因?yàn)槭芎诎卟【廴舅。黑斑病菌排出的毒素,含有番薯酮和番薯酮醇,使番薯變硬發(fā)苦,對(duì)人體肝臟有劇毒。這種毒素雖經(jīng)水煮火烤,其生物活性不會(huì)被破壞。食用后,多在二十四小時(shí)內(nèi)發(fā)病,出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉等胃腸道癥狀。嚴(yán)重的,還發(fā)高燒、頭痛、氣喘、裨志不清、嘔血、昏迷、甚至死亡。

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紅薯收獲時(shí)間是什么時(shí)候?怎么儲(chǔ)藏不會(huì)發(fā)生腐爛?

秋天是豐收的季節(jié),許多作物經(jīng)過(guò)時(shí)間的積淀到了成熟的時(shí)期,對(duì)于種植紅薯的農(nóng)戶朋友來(lái)說(shuō),也是豐收的好季節(jié),今天說(shuō)一下紅薯收獲時(shí)間是什么時(shí)候?怎么儲(chǔ)藏不會(huì)發(fā)生腐爛?

判斷紅薯收獲時(shí)間的幾個(gè)關(guān)鍵因素

影響紅薯收獲時(shí)間的因素有很多,這里主要介紹幾個(gè)關(guān)鍵因素,即紅薯的種植時(shí)間,紅薯地上部分的生長(zhǎng)情況,土壤溫度、濕度等。根據(jù)紅薯的種植時(shí)間判斷的話,一般在5~6月種植的紅薯在10月中下旬收獲,稍晚一點(diǎn)種植的紅薯在11月上旬至枯霜前收獲完畢。紅薯的收獲時(shí)間不能僅僅依靠種植時(shí)間判斷,還要觀察它的地上部分生長(zhǎng)的情況,即紅薯藤蔓的生長(zhǎng)情況。

如果藤蔓生長(zhǎng)旺盛,為出現(xiàn)葉片枯黃,藤蔓枯萎的情況那么這樣的紅薯還可以再生長(zhǎng)一段時(shí)間;如果地上藤蔓出現(xiàn)葉片枯黃,藤蔓干枯那么這個(gè)時(shí)候的紅薯就沒(méi)有在生長(zhǎng)下去的必要了,農(nóng)民朋友就要及時(shí)將紅薯刨出來(lái)了,避免在土壤中時(shí)間過(guò)長(zhǎng)發(fā)生凍害等。

除了要考慮紅薯的種植時(shí)間和地上部分的生長(zhǎng)情況外,外界的氣候條件特別是土壤的溫度、濕度也是很關(guān)鍵的參考標(biāo)準(zhǔn)。一般土壤溫度即地溫在18℃左右時(shí),紅薯塊莖還會(huì)很少量的膨大,但當(dāng)?shù)販氐陀?5℃時(shí)就會(huì)停止膨大,進(jìn)一步低于9℃時(shí)甚至?xí)l(fā)生凍害,不及時(shí)刨出來(lái)的話會(huì)使紅薯塊莖直接在土壤中腐爛。

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