棚室櫻桃西紅柿經(jīng)濟(jì)效益好，種植面積也在不斷擴(kuò)大，原來常被人們稱作“稀特蔬菜”，如今已經(jīng)成為了“大路菜”。隨著消費者生活水平提高，對櫻桃西紅柿的果形、顏色和大小等也提出了更高 的要求。那么，如何才能生產(chǎn)出果形周正、個頭較大、顏色鮮亮的櫻桃西紅柿呢？管理中應(yīng)注意把握以下幾點：
一、櫻桃西紅柿定植后，當(dāng)8-9片葉生出穗花時，要選留緊挨穗花序下部的側(cè)枝作為另一條結(jié)果主枝，因為這條主枝健壯，吸收養(yǎng)分和水分的較強(qiáng)，并能及時供給花和果實營養(yǎng)。而其余生長 出的側(cè)枝要全部打掉，減少營養(yǎng)消耗。一般有限生長型的西紅柿長出5-6穗果后植株會自動封頂，生出側(cè)枝。這時只要市場價格高，可以通過不斷地選留頂部生出的側(cè)枝作為結(jié)果主枝，并供足肥水，促使 其繼續(xù)開花結(jié)果。有些菜農(nóng)認(rèn)為結(jié)果主枝留得越多，產(chǎn)量就越高，殊不知結(jié)果枝留得越多，結(jié)出的果實也會越小，商品性也就越差。目前市場上，客戶對個頭大感興趣，個頭過小，收購價格低。實踐證 明：每株櫻桃西紅柿選留兩條結(jié)果主枝，要比每株選留三至四條結(jié)果主枝結(jié)出的果實果形周正，個頭大而均勻，色澤好。
二、目前很多市場上收購櫻桃西紅柿的客戶多是跑長春和齊齊哈爾的，這些客戶對櫻桃西紅柿果實亮度的要求是非常嚴(yán)格的。為了多賣錢，菜農(nóng)們在提高果實品質(zhì)上下功夫。八成熟的果實與十成熟 的果實相比，其亮度和紅度都相差較大。但果實越接近成熟，越是容易裂果。有些菜農(nóng)怕裂果，待果實長到七八成熟時就會急著采摘賣掉，而這些果實往往會因亮度較差，而價格較低。即使有少量裂果 ，其實都應(yīng)該待到近十成熟后采摘，這些又紅又鮮亮的果實拿到市場上后，多會被客戶，每斤還能多賣幾分到幾毛錢，雖然出了幾個裂果，但整棚效益卻是提高了不少。
三、有的菜農(nóng)習(xí)慣在果實接近成熟時噴藥防病，結(jié)果使得原本鮮亮的果實表面蒙上了一層污垢，失去了原有的商品價值。為果實鮮亮，對于近成熟的果實盡量不噴藥，如為防治病蟲害不得不噴 藥時，噴用乳油或水劑型的，對于可殺得、代森錳鋅類等可濕性粉劑，盡量降低使用濃度，以免留下藥點影響商品性。