沙田柚是比較有名的一類(lèi)水果，分布在南方地區(qū)，生產(chǎn)面積比較大，品質(zhì)和產(chǎn)量比較高，擁有很強(qiáng)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。那么沙田柚是什么時(shí)間成熟的呢？一起來(lái)看看沙田柚種植技術(shù)！
沙田柚什么時(shí)候成熟？
沙田柚屬中熟品種，4月左右開(kāi)花，果期10月下旬以后，11月中旬是收獲期，雖然在中秋節(jié)左右已有上市，但中秋節(jié)前的沙田柚不太好吃，霜降之后摘的沙田柚比較好，成熟的果面呈略深色的橙黃色，皮厚，外觀(guān)不是特別光滑，果型為梨型的居多。
沙田柚的產(chǎn)地在哪里？
沙田柚為廣西壯族自治區(qū)容縣土特產(chǎn)，因廣西容縣沙田村先種植，因此稱(chēng)做沙田柚，早在30年代就遠(yuǎn)銷(xiāo)香港、南洋、歐洲和美洲等地。現(xiàn)已擴(kuò)種至廣西潯江、龍江、桂江、漓江和紅水河流域等地，廣東、湖南、四川、浙江、江西亦先后引種，2013年廣西已成為沙田柚的集中產(chǎn)區(qū)，全自治區(qū)沙田柚種植面積數(shù)十萬(wàn)畝。
常見(jiàn)沙田柚有哪些？
1、容縣沙田柚：沙田柚發(fā)源于容縣，種植沙田柚的歷史已有兩千多年。果大形美、味甜蜜、耐貯藏，果實(shí)為葫蘆形和梨形，果蒂部呈短頸狀，果底常有古銅錢(qián)大的環(huán)狀印圈，內(nèi)有放射溝紋，常稱(chēng)為菊花底或金錢(qián)底，單果重1000～1500克，果面金黃色，果肉蝦肉色，汁飽脆嫩、蜜味清甜，10月下旬成熟，極耐貯藏，果實(shí)可貯藏150～180天，貯后風(fēng)味尤佳，有水果珍品“天然罐頭”之美稱(chēng)。
2、梅州沙田柚：梅州沙田柚又名梅州金柚，樹(shù)勢(shì)強(qiáng)健，1～2年枝粗壯較直立，果實(shí)梨形或葫蘆形，單果重500～1500克，果肉脆嫩爽口，白色或蝦肉色，風(fēng)味濃甜，品質(zhì)上等。果實(shí)可食率為40～60%，果汁含量30～40%，每100毫升含總酸量0.3～0.6克、維生素C100～200毫克。果實(shí)10月上旬～11月中旬成熟。
3、長(zhǎng)壽沙田柚：長(zhǎng)壽沙田柚在長(zhǎng)壽區(qū)栽培歷史已有百余年，2001年被評(píng)為國(guó)際農(nóng)業(yè)博覽會(huì)產(chǎn)品，2006年榮獲名果榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)，2009年成功注冊(cè)長(zhǎng)壽沙田柚地理標(biāo)志商標(biāo)，其果實(shí)外觀(guān)形狀色澤與廣西沙田柚無(wú)異，唯果實(shí)比廣西沙田柚小，平均單果重僅750克左右。
4、桂林沙田柚：桂林沙田柚引種于容縣沙田柚，肉質(zhì)嫩軟，清甜幽香，富有營(yíng)養(yǎng)，維生素C比蘋(píng)果還多出二十倍以上，柚果呈梨形或心臟形，成熟后呈鮮黃色，一般每個(gè)重2斤，其特征是蒂部像一截頸子，底部有金錢(qián)狀的印環(huán)，人稱(chēng)“金錢(qián)圈”。
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