葡萄在全年的生長(zhǎng)中會(huì)用到各種各樣的肥料，其中基肥是重要的一種肥料，站全國(guó)施肥總量的的一半以上，我國(guó)各個(gè)葡萄產(chǎn)區(qū)把基肥作為主要的肥料。葡萄施用基肥技術(shù)如下：
一：可以增加樹(shù)體內(nèi)養(yǎng)分的積累。葡萄采收后，是葉片制造回流營(yíng)養(yǎng)的大好時(shí)機(jī)，此時(shí)施入基肥，可大大提高光合作用，增加植株有機(jī)質(zhì)的貯藏，對(duì)翌年的樹(shù)勢(shì)、果品產(chǎn)量和質(zhì)量極為有利。
二：利于鏟傷根系的愈合和發(fā)生新根。秋施基肥氣溫一般在12-15℃，是根系生長(zhǎng)的溫度，施肥開(kāi)溝鏟傷的根系可以很快愈合并會(huì)發(fā)生多個(gè)新根，這些新根對(duì)翌年早春營(yíng)養(yǎng)的吸收起到重要作用。
三：秋施基肥時(shí)期一般雨水較多，水源較足，避免了因施肥而造成的土壤干旱。
四：可使基肥適時(shí)發(fā)揮肥效，供葡萄越冬和春季生長(zhǎng)之用。
施用基肥大部分是在葡萄快要進(jìn)入第二次生長(zhǎng)高峰期時(shí)，北方是在每年的9-10月份進(jìn)行，南方是在10-11月份進(jìn)行，這時(shí)候施肥能使受傷的根系發(fā)出新的根，從而增加葡萄樹(shù)養(yǎng)分的儲(chǔ)藏。